Lacor termometro
Listado lacor termometro
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termometro digital carne lacor descripción el termómetro electrónico de lacor le ofrece un diseño moderno y de fácil lectura para controlar la temperatura de sus alimentospor otro lado, el deseo de cocinar a temperaturas de seguridad a veces lleva a aplicar calor excesivo, perdiendo ternura y jugosidad, e incluso nutrientesla sonda de este termómetro electrónico está fabricada en acero inoxidable, material muy resistente e higiénico, que no transmite sabores extraños a los alimentosaunque las temperaturas que se alcanzan al cocinar normalmente son suficientes para eliminar los microrganismos, no siempre el cambio de color o textura de un alimento cocinado garantiza que se hayan alcanzado temperaturas de seguridad: los alimentos cocinados deben superar los 70-75ºc para evitar la contaminación por microrganismos, especialmente en alimentos de riesgo alimentario como carnes, aves o huevos; las sobras también deben calentarse en temperaturas de higienización, por encima de 70ºcel termómetro le permite ver de forma práctica y precisa la temperatura del interior de un alimento en su pantalla digitalen la cocina es importante el control de la temperatura: la de los ingredientes antes de empezar a elaborar una receta, la temperatura a que se pone el horno, y la temperatura en la que un alimento alcanza su punto exacto de cocción, son tan importantes como la técnica utilizada y realzarán o deteriorarán los ingredientespor su rápida lectura es idóneo para las piezas grandes, donde debe verificarse este parámetro introduciendo la sonda en varios lugaresno lo utilice dejándolo dentro del hornorecuerde que un termómetro no solo le ayuda a alcanzar el punto deseado en sus platos, también le asegura la higiene de sus alimentoscaracterísticasprecaución: el termómetro electrónico no está diseñado para permanecer en el alimento durante el cocinado, deberá utilizarse un poco antes de que finalice el tiempo de cocción estimado para verificar las temperaturas finales alcanzadasel rango de temperaturas que mide este termómetro electrónico va desde -40º c a 230ºcel termómetro electrónico cuenta con la certificación ce rohs
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13 €
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Termómetro digital para carne lacor 62459termómetro digital para carnes y liquidos lacor, con rango de medición de -40ºc a 230ºc, con sonda de acero inoxidable de 8cmbotón hold para la temperatura, pilas incluídastapa protectora para la aguja y cordón en la tapa, con pinza para sujetar la cazuela, no apto para hornos ni lavavajllas
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13 €
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Características cacerola lacor · capacidad 27 litroscon el respaldo de una firma de vanguardia cómo es lacorcacerola lacor chef classic con tapa inox 45cm descripción cacerola lacor todas las ventajas de la cocina actual al servicio de los paladares más exigentes· las piezas de la batería de cocina chef-classic de lacor son robustas· sus mangos y asas son fuertes, permiten una fácil sujeción de las piezas· en acero inoxidable 18/10, 18 por ciento de cromo y 10 por ciento de níquel· medidas 45 cm· el acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; mantiene el sabor natural de los alimentos cocinados· aleación que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional· la batería de cocina chef-classic cuenta con un fondo termo difusor sándwich, una capa de aluminio entre 2 capas de acero que permite la óptima difusión del calor, favoreciendo el ahorro de energía y una cocción uniformeproducto válido para placas de inducción, eléctricas, vitrocerámicas y cocinas de gas· ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y saleseste menaje de cocina está pensado y diseñado para que ejerza las labores de un gran chef en su hogar o restaurante· producto apto para lavavajillas
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139 €
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Olla express lacor classic 10 litros descripción olla express lacor la olla a presión classic permite cocinar más sano: cocinándolas al vapor en la olla a presión sus comidas se prepararán suavemente y en un tiempo brevela olla a presión classic de lacor se vende en diferentes medidas · 4 litros: diámetro 22 cm, alto 11,5 cmcaracterísticas olla express lacor · la olla a presión de la serie classic de lacor está fabricada en acero inoxidable 18/10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con mayor resistencia que el acero inoxidable convencional, material no poroso que no transmite sabores extraños a los alimentos· para mejorar su rendimiento la olla a presión classic cuenta con un fondo difusor tipo sandwich, formado por 1 capa de aluminio entre 2 capas de acero: la perfecta difusión del calor pemite una cocción uniforme dentro de la olla además de reducir el tiempo y el consumo energéticola reducción de tiempo con la olla a presión classic respecto a la cocción tradicional puede suponer hasta un 70%; con alimentos que requieran largos periodos de cocción puede ahorrar hasta un 60% de energía, mientras que el ahorro con alimentos que necesiten un periodo corto de cocción puede suponer un 30 o 40%· 12 litros: diámetro 26 cm, alto 23 cm· 15 litros: diámetro 26 cm, alto 29 cm· la olla a presión classic es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción· 8 litros: diámetro 24 cm, alto 19 cm· 6 litros: diámetro 22 cm, alto 17 cmcocinando sin oxígeno se mantiene el sabor y color natural de los vegetalescada minuto de tiempo que ahorra significa una importante conservación de los nutrientes de sus alimentos· 10 litros: diámetro 24 cm, alto 23 cm
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87 €
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Bateria de cocina lacor belly 8 piezas descripción batería de cocina 8 piezas belly de lacor lacor presenta una batería de cocina doméstica que destaca por su acabado exterior pulido y sus cuerpos bombeados que proporcionan mayor capacidad a los recipientesel interior de los cuerpos dispone de marcaje de la capacidad (en litros) características batería de cocina 8 piezas belly de lacorapta para todos los fuegos (incluido inducción y horno)borde de acero inoxidable 18/10incluye tapa de cristal resistente a los golpes con vávulafondo termodifusor sandwich (inox 18/10 - aluminio - inoxidable)apta para el lavavajillasmarcaje de capacidades en el interior (litros)el diseño de cuerpos bombeados proporciona mayor capacidaddistribución rápida y uniforme del calortoda la pieza (cuerpo y asas) fabricada en acero inoxidable 18/10esta batería de cocina bellyincluye 8 piezas: 3 cacerolas: 16, 20 y 24 cm 2 cazos 14 y 16 cm 2 ollas 16 y 20 cm 1 pote 14 cmmáxima garantía en cuanto a resistencia, durabilidad e higiene
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262 €
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· profundidad de inmersión del brazo: 35 cm · marca lacorbatidora lacor bamix 350w profesional descripción la batidora lacor profesional bamix 350 w es fácil de manejar, con un mango diseñado para adaptarse a la mano, incluso manos pequeñas y zurdoslacor incluye 4 cuchillas intercambiables: · 1 cuchilla batidora, para batir y remover bebidas, salsas, purés, preparando mezclas con consistencia cremosa o espesa· 1 cuchilla picadora, para picar, triturar, preparar purés con verduras o frutas crudas y cocidas, papillas, frutas congeladas, smoothies, incluso cubitos de hielo; trabaja ingredientes pesados y prepara salsas y sopas, masas para bizcochos o crepsademás es un producto de precisión y alta calidad, con unas características técnicas que la hacen recomendable para uso profesional· 1 cuchilla de carne, para picar carne· 1 cuchilla batidora para montar, para batir y montar claras de huevo o nata, y dar volumen a salsas y sopas, consiguiendo consistencias ligeras y esponjosas· velocidad: 1800rcaracterísticas: · batidora profesional· potencia: 350w· altura: 49,5 cmes silenciosa y permite trabajar con ella largo tiempo sin que se caliente
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296 €