Texturizada gruesa bio 150
Listado texturizada gruesa bio 150
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Soja texturizada gruesa bio de el granero integral es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la sojaa gusto del consumidorconservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones, pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y doradoes un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc
España
5 €
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La soja texturizada gruesa se obtiene a partir de las habas de soja, mediante un proceso de molienda, extracción del aceite y extrusionado (obtención de trozos secos y firmes a partir de harina)también se puede hidratar con agua o caldo (para que adquiera más sabor)vida media de 12 meses, siempre y cuando se respeten las condiciones de almacenamientoconservar a temperatura ambiente protegido del soles un alimento que cada vez está ganando más adeptos, principalmente con dietas vegetarianaspara hidratarla se emplea el doble de aguauna vez hidratada se puede colar el exceso de agua y ya está lista para sofreír con verduras y especias u otras preparacioneses beneficiosa por su alto contenido de proteínas, su fibra y su contenido en ácidos grasos omega 3, 6 y 9se recomienda consumir directamente como aperitivo
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