Se le atribuye
Listado se le atribuye
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Café verde (sin tostar) con ácido clorogénico de alternativa 3, ayuda a transformar en energía calorífica la grasa acumulada, por lo que se le atribuye una acción reductora de grasaretirar del fuego y dejar enfriar aproximadamente una horaeste café se caracteriza por ser excelente para dietas depurativas y antioxidantes, por tener un sabor ligeramente amargo, por lo que se recomienda acompañar de miel o azúcarse recomienda usar en caso de:jugo: pasar por agua los granosinfusión: pasar por agua los granos de café verdey pora apenas desprender aromase puede consumir una o dos veces al día, preferiblemente por la mañanase puede tomar el jugo resultante en una o dos veces, preferiblemente por la mañanacolocar en una tetera o cazo y llevar al punto de ebullición, bajar el calor, mantener la infusión a fuego lento durante unos 15 minutosa continuación se dejan a remojo (un grano de café verde por cada 10kg de peso de la persona que toma la infusión) en media tacita de agua durante unas 10 horas, licuar y colarjugo pasar por agua los granosmedir 15 g de granos de café verde a 175 ml de agua
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La miel de tomillo de alemany se le atribuye la capacidad de proveer energía, combatir el insomnio, ser un antibiótico natural y ayudar a la formación de anticuerpos, por lo cual se lo considera como coadyuvante en el fortalecimiento del sistema inmune, mejora la digestión y es un poderoso antioxidanteconsumir antes de 20 meses desde la fecha de envasadola miel posee muchas propiedades terapéuticasse recomienda untar con tostaditas o pan, ideal para el desayuno o meriendagracias a sus cualidades astringentes y suavizantes también se emplea en cosmética: cremas, máscaras de limpieza facial, tónicos, etcpuede utilizarse externamente gracias a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas, ya que ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas y quemaduras superficialesde entre los pocos minerales que contiene, los más frecuentes son: calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasioasimismo, es un buen conservante natural y un aliado contra el envejecimiento, puesto que contiene antioxidantes que frenan la aparición de radicales librestambién están presentes casi la mitad de los aminoácidos existentes, ácidos orgánicos (acético y cítrico, entre otros) y vitaminas del complejo b y vitaminas c, d y erica en vitaminas, minerales y aminoácidos, la miel también es un poderoso agente antimicrobiano que permite combatir los resfriados: un tazón de leche o una infusión bien caliente con una cucharada de miel siempre es un buen remedio
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Al garbanzo se le atribuye el inconveniente de provocar flatulencias, así que para evitarlas, una vez cocidos, es aconsejable triturar su piel mediante un pasapurése recomienda dejarlos previamente en remojo 10-12 horas con algo de sal gruesa, hay que tener en cuenta que, a diferencia del resto de legumbres, los garbanzos deben echarse en la olla cuando el agua ya esté hirviendoademás de cocidos, los garbanzos también se pueden comer germinados, en ensalada o tostados en una sartén o al horno, como si de un tentempié se trataralos garbanzos son una fuente de hidratos de carbono, proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energíalos garbanzos en grano ecológicos destacan por ser una fuente destacable en hidratos de carbonomantener en un lugar fresco y secolos garbanzos tienen muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio y es especialmente rico en vitaminas b1, b6 y ácido fólicoson muy proteicos, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibrapuede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secosotra forma de favorecer su digestión es incorporar al agua de cocción un trozo de alga kombu o bien alguna hierba con propiedades carminativas, como la salvia, el tomillo, el cilantro, la ajedrea o el cominoal combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús…) la calidad de sus proteínas aumenta
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