Se le atribuye
Listado se le atribuye
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Café verde (sin tostar) con ácido clorogénico de alternativa 3, ayuda a transformar en energía calorífica la grasa acumulada, por lo que se le atribuye una acción reductora de grasaeste café se caracteriza por ser excelente para dietas depurativas y antioxidantes, por tener un sabor ligeramente amargo, por lo que se recomienda acompañar de miel o azúcarretirar del fuego y dejar enfriar aproximadamente una horaa continuación se dejan a remojo (un grano de café verde por cada 10kg de peso de la persona que toma la infusión) en media tacita de agua durante unas 10 horas, licuar y colarse recomienda usar en caso de:jugo: pasar por agua los granosse puede tomar el jugo resultante en una o dos veces, preferiblemente por la mañanajugo pasar por agua los granosy pora apenas desprender aromamedir 15 g de granos de café verde a 175 ml de aguainfusión: pasar por agua los granos de café verdese puede consumir una o dos veces al día, preferiblemente por la mañanacolocar en una tetera o cazo y llevar al punto de ebullición, bajar el calor, mantener la infusión a fuego lento durante unos 15 minutos
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La miel de tomillo de alemany se le atribuye la capacidad de proveer energía, combatir el insomnio, ser un antibiótico natural y ayudar a la formación de anticuerpos, por lo cual se lo considera como coadyuvante en el fortalecimiento del sistema inmune, mejora la digestión y es un poderoso antioxidantepuede utilizarse externamente gracias a sus propiedades antimicrobianas y antisépticas, ya que ayuda a cicatrizar y a prevenir infecciones en heridas y quemaduras superficialesasimismo, es un buen conservante natural y un aliado contra el envejecimiento, puesto que contiene antioxidantes que frenan la aparición de radicales libresla miel posee muchas propiedades terapéuticasconsumir antes de 20 meses desde la fecha de envasadogracias a sus cualidades astringentes y suavizantes también se emplea en cosmética: cremas, máscaras de limpieza facial, tónicos, etcde entre los pocos minerales que contiene, los más frecuentes son: calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasiose recomienda untar con tostaditas o pan, ideal para el desayuno o meriendatambién están presentes casi la mitad de los aminoácidos existentes, ácidos orgánicos (acético y cítrico, entre otros) y vitaminas del complejo b y vitaminas c, d y erica en vitaminas, minerales y aminoácidos, la miel también es un poderoso agente antimicrobiano que permite combatir los resfriados: un tazón de leche o una infusión bien caliente con una cucharada de miel siempre es un buen remedio
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Al garbanzo se le atribuye el inconveniente de provocar flatulencias, así que para evitarlas, una vez cocidos, es aconsejable triturar su piel mediante un pasapurélos garbanzos tienen muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio y es especialmente rico en vitaminas b1, b6 y ácido fólicoal combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús…) la calidad de sus proteínas aumentaademás de cocidos, los garbanzos también se pueden comer germinados, en ensalada o tostados en una sartén o al horno, como si de un tentempié se tratarason muy proteicos, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibrase recomienda dejarlos previamente en remojo 10-12 horas con algo de sal gruesa, hay que tener en cuenta que, a diferencia del resto de legumbres, los garbanzos deben echarse en la olla cuando el agua ya esté hirviendolos garbanzos son una fuente de hidratos de carbono, proteínas y fibra, lo que hace de ellos un alimento ideal para obtener energíamantener en un lugar fresco y secopuede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secosotra forma de favorecer su digestión es incorporar al agua de cocción un trozo de alga kombu o bien alguna hierba con propiedades carminativas, como la salvia, el tomillo, el cilantro, la ajedrea o el cominolos garbanzos en grano ecológicos destacan por ser una fuente destacable en hidratos de carbono
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