Organitzat
Listado organitzat
-
La diversitat de pensaments i aportacions s'han organitzat en quatre apartats que plantegen qüestions com la funció del professorat en l'actualitat: el currículum, el treball d'aula, l'organització i gestió dels centres educatius i les condicions laborals dels docentsels autors han intentat aplegar totes les veus i per aquesta raó el text es basteix a partir de les intervencions del professorat
España
6 €
-
Les formatgeries s'han organitzat de manera geogràfica a través de rutes que faciliten la seva localització i la planificació de les visitesen aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni gastronòmic de casa nostraa banda del producte làctic, s'ha volgut destacar la història humana que hi ha al darrere de cada obrador: la filosofia de vida del formatger i el canvi vital que suposa el pas de la ciutat a l'àmbit rural, a la feina de pastors i elaboradors de formatgesde cada formatgeria s'ha fet una fitxa amb les seves dades més significatives, una nota de tast del seu formatge més emblemàtic i un suggeriment de maridatgeel llibre us convida a endinsar-vos en el sector formatger català i a consumir el formatge de la nostra terra, un producte deliciós que no té res a envejar als que s'elaboren als països veïns
España
20 €