Historia fiebre amarilla
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La soja amarilla es una legumbre originaria de asia, cuyo consumo se ha popularizado por todo el mundo en los últimos añoscomparada con el resto de legumbres, la soja amarilla es por excelencia la más rica en proteÃnas, con casi cuatro veces más que los garbanzos o las lentejas, lo que la hace especialmente interesante para las dietas veganas y vegetarianasprocedente de agricultura ecológica, la soja amarilla bio de ecosana se ha cultivado sin el empleo de organismos modificados genéticamente y sin ningún tipo de quÃmicos, consiguiendo un producto de la mejor calidad y al mismo tiempo respetuoso con el medio ambienteorigen: agricultura no ue (china)contiene sojaademás es muy rica en fibra y en minerales, como el calcio y el fósforopara disfrutar de estas propiedades, basta con prepararlas como lo harÃas con las demás legumbres, en guisos, en ensaladaspuede contener trazas de frutos de cáscara y sésamoes-eco-016-cl
España
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Carmen de la guardia, florencia peyrou y pilar toboso son profesoras del departamento de historia contemporánea de la universidad autónoma de madrida pesar de que la historia y la literatura irrumpieron a la vez como áreas de conocimiento reglado y universitario, a finales del siglo xix su andadura les llevó por derroteros diferentesde la misma manera, desde el giro cultural de la historiografÃa, la historia miraba hacia la literatura como aquella disciplina que expresaba y dibujaba espacios en los que la historia, utilizando sus fuentes tradicionales, casi siempre procedentes de archivos públicos, no podÃa penetrarpartiendo de fuentes literarias, tanto escrituras del yo (epistolarios, memorias, autobiografÃas y diarios) como novelas, teatro y poesÃa, y reflexionando sobre la propia escritura histórica, un grupo de historiadores y filólogos explorarán en estas páginas la fructÃfera alianza entre la historia y la literatura que facilita la visibilidad del proceso de construcción de identidades subjetivas, pero también grupales, ya sean de género, culturales, sociales o nacionales, asà como el surgimiento de conflictos, cambios e incertidumbresla literatura, aunque a finales del siglo xix se ocupara de descripciones detalladas realistas y naturalistas, se levantaba orgullosa como expresión de emociones y sentimientos y, por lo tanto, de singularidades, a través de sus distintos géneros y lenguajeslos contextos, las historias y los encuadres ahora importaban para analizar los textos, por lo que la literatura se acercaba asà a la disciplina históricade este encuentro ?que no fusión? entre las dos disciplinas trata este librosolo durante las guerras culturales del siglo xx las dos disciplinas comenzaron a mirarsela historia, desde su creación, tuvo la ambición de convertirse en una ciencia que, como las demás, atendÃa a regularidades y tenÃa ambición de universalidad
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