Entre les seves funcions mes importants
Listado entre les seves funcions mes importants
-
De cada formatgeria s'ha fet una fitxa amb les seves dades més significatives, una nota de tast del seu formatge més emblemàtic i un suggeriment de maridatgea banda del producte làctic, s'ha volgut destacar la història humana que hi ha al darrere de cada obrador: la filosofia de vida del formatger i el canvi vital que suposa el pas de la ciutat a l'àmbit rural, a la feina de pastors i elaboradors de formatgesles formatgeries s'han organitzat de manera geogràfica a través de rutes que faciliten la seva localització i la planificació de les visitesen aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni gastronòmic de casa nostrael llibre us convida a endinsar-vos en el sector formatger català i a consumir el formatge de la nostra terra, un producte deliciós que no té res a envejar als que s'elaboren als països veïns
España
20 €
-
Les anàlisis realitzades des d´una perspectiva teòrica proposen diverses maneres de tractar aquesta col·laboració, entre les quals en destaca una per la seva àmplia aplicació i les seves reconegudes virtuts: l´entrevistala legislació de l´etapa d´educació infantil expressa clarament la necessitat de promoure la col·laboració entre família i escolal´entrevista educativa constitueix un moment privilegiat de comunicació però, alhora, és una tasca exigentaquest llibre mira d´aprofundir en els aspectes que modulen la preparació, la realització, l´anàlisi i l´aprofitament posterior de l´entrevista, alhora que estudia aquells factors que n´obstaculitzen la realització i els que l´afavoreixen, remarcant l´enriquiment que té en aquesta etapa infantil la relació família-escola per a tots els implicatstambé els plans d´estudi recullen la necessitat de formació en aquestes tasques
España
14 €