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Almacenar en un lugar fresco y secococine de 6 a 9 minutosfruto del encuentro de las mejores tradiciones culinarias italianas y ancestrales andinas, esta pasta combina trigo duro de preciadas variedades orgánicas, con quinua, un cereal de excelentes características nutricionales, por ser rico en proteínas nobles y fibraescurra y sazone al gustoel secado lento dura hasta 20 horas y garantiza la resistencia a la cocciónse recomienda utilizar 1 litro de agua con una cucharadita (10 g) de sal marina por cada 100 g de pasta
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