Caña integral
Listado caña integral
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El azúcar integral de caña o panela es una forma de azúcar sin refinar que conserva todas las propiedades del azúcarconservar en un lugar fresco y secoes un nutritivo alimento para poder hacer frente a los requerimientos energéticos de nuestra ajetreada vidatambién minerales básicos para la salud como calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio, cobre, zinc y manganesode los nutrientes que podemos destacar, nos aporta vitaminas: a, b, c, d y ela panela contiene 5 veces más minerales que el azúcar moreno y 50 veces más minerales que el azúcar blancoa diferencia del azúcar blanco, no solo nos aporta calorías y azucares, si no que nos proporciona, vitaminas y minerales
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La melaza o miel de caña de el granero integral se obtiene del jugo extraído de la caña de azúcar, que después se calienta y se evapora el agua dando un producto con una textura parecida a la miel de abejasu color es oscuro y normalmente cuanto más oscura és, más sabor y nutrientes tienela melaza de caña se utiliza como endulzante de tés, infusiones, zumos, etcrespecto a otros endulzantes, contiene cantidades importantes de vitaminas y minerales, como vitaminas del grupo b (a excepción de b1), hierro, cobre y magnesiono es apta para diabéticos por su riqueza en azúcares simplesse recomienda como endulzante en tu bebida, yogur o infusión o como ingrediente en distintos platos
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