Se lavan
Listado se lavan
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Una vez recolectadas, las raíces de kuzu se muelen y posteriormente se lavan con agua fría varias veces para limpiarlas de impurezas hasta que el agua sale transparentepor último, el kuzu se seca totalmente, dejándolo reposar un mes y mediosu pureza y el color blanco intenso son exclusivos, fruto de la calidad de la raíz y las técnicas tradicionales utilizadas en su elaboraciónse recomienda 2 cucharaditas en una taza de agua y hervir durante 1 minuto hasta que quede gelatinosotambién se puede agregar a sopas, cremas, salsas y postres, para darles consistencia y suavidadeste producto ofrece la garantía de no poseer mezclas de ningún tipo, por lo que sus efectos están aseguradosestas características son óptimas para la producción de la mejor calidadel kuzu es la raíz elaborada de la pueraria thumbergianasírvase aliñado con unas gotas de tamariconservar en lugar fresco y secoel resultado es un kuzu de gran calidad y textura firmela elaboración del kuzu consiste en aislar los almidones,eliminando la fibra y las impurezas y secándolo finalmente al aire librese prepara a partir de raíces de entre 5 y 10 años y de un peso de unos 10 kg
España
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Después del secado, las pasas se lavan y se clasificanlas uvas se secan durante 7-10 días al solpara evitar que se peguen, las bayas se humedecen con aceite de girasol después del secadolas uvas brillantes se secan al sol turcoalmacenar en un lugar fresco y secoaval: dmse recomienda añadir en muesli, para todos los postres, para hornear y picarpasas sultanas de rapunzel son dulces y jugosas del proyecto turquíalas pasas turcas provienen del proyecto del pueblo salihli
España
6 €